Äppelpaaaj

Mammas äppelpaj

 

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

7 st  äpple(n)

2 dl  vetemjöl

1 dl  socker

125 gram  smör, ca

Tillagning

4 - 6 portioner

1. Värm ugnen till 175 grader.

2. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem tätt i en form.

3. Blanda mjöl och socker och häll det över äpplena. Skiva kylskåpskallt smör med en osthyvel och lägg det över, så att det täcker mjöl- och sockerblandningen.

4. Grädda i ugnen tills ytan fått en gyllenbrun färg, ca 45 minuter.

Chokladbollar...!

Chokladbollar... jag älskar chokladbollar.

Ingredienser

75 gram  lättmargarin

1 dl  socker

1 msk  vaniljsocker

3 msk  kakao

1 tsk  snabbkaffe

2,5 dl  havregryn

pärlsocker, eller kokosflingor

Tillagning

1. Rör margarin, socker och vaniljsocker tills det blir jämnt och vitt.

2. Blanda i kakaon och kaffepulvret.

3. Tillsätt havregrynen och blanda väl.

4. Forma till 20 små runda bollar och rulla dem i pärlsocker eller kokosflingor.