Mums, köttbullar!!

Ingredienser

0,5 st  gul lök(ar)

1,5 dl  vatten

1 tsk  salt

400 gram  nötfärs

4 msk  ströbröd

1 krm  svartpeppar, malen

1 msk  smör

Tillagning

1. Låt ströbröd, salt och peppar svälla i vatten.

2. Riv löken på den finaste sidan av rivjärnet. Arbeta samman nötfärs, lök och ströbröd till en jämn smet.

2. Rulla färsen till köttbullar, ett tips är att blöta händerna innan du rullar. Stek i smör eller margarin på medelstark värme. När de har fått fin färg, sänk värmen och efterstek i ca 5 minuter.